Apa itu Active Packaging dan Smart Packaging? Apasih Bedanya?

 

Dalam beberapa tahun terakhir, inovasi dalam industri pengemasan terus berkembang untuk menghadapi tantangan baru, seperti keamanan produk, peningkatan masa simpan, dan kepraktisan konsumen. Dua teknologi pengemasan yang semakin populer adalah Active Packaging dan Smart Packaging. Kedua jenis kemasan ini menawarkan solusi yang lebih canggih dibandingkan kemasan tradisional, namun keduanya memiliki perbedaan dalam fungsi dan cara kerjanya. Mari kita bahas apa itu Active Packaging dan Smart Packaging, dan perbedaan antara keduanya.

1. Apa itu Active Packaging

Active Packaging adalah jenis kemasan yang dirancang untuk berinteraksi secara aktif dengan produk yang dikemas untuk memperpanjang umur simpan, menjaga kualitas, dan meningkatkan keamanan produk. Berbeda dengan kemasan tradisional yang berfungsi hanya sebagai pelindung pasif, active packaging memiliki fungsi tambahan seperti menyerap atau melepaskan zat-zat tertentu untuk mengontrol kondisi di dalam kemasan.

Fungsi dan Contoh Active Packaging:

• Absorber Oksigen- Salah satu fungsi active packaging yang paling umum adalah penggunaan absorben oksigen. Absorber ini membantu menyerap oksigen yang terperangkap di dalam kemasan, sehingga memperlambat proses oksidasi dan memperpanjang masa simpan produk makanan, seperti daging segar dan produk olahan.
• Pengatur Kelembaban- Active packaging juga dapat mengatur tingkat kelembapan di dalam kemasan. Sebagai contoh, produk makanan kering seperti keripik dapat menggunakan kemasan dengan pengatur kelembapan untuk mencegah produk menjadi basah atau lembek.
• Penyerap Etilen: Buah-buahan yang mudah matang, seperti pisang atau tomat, sering kali dikemas dengan kemasan yang menyerap gas etilen. Gas ini diproduksi secara alami selama proses pematangan buah, dan dengan menyerapnya, kemasan dapat memperlambat kematangan dan mencegah pembusukan.

Keuntungan Active Packaging:

• Memperpanjang umur simpan produk.
• Menjaga kualitas produk lebih lama.
• Meningkatkan keamanan produk dengan mengontrol lingkungan di dalam kemasan.

2. Apa Itu Smart Packaging

Smart Packaging, di sisi lain, adalah kemasan yang dirancang untuk menyediakan informasi tambahan tentang kondisi produk selama penyimpanan dan distribusi. Teknologi smart packaging menggunakan sensor, indikator, atau teknologi berbasis data yang dapat memantau dan memberikan informasi tentang kualitas produk, suhu, tekanan, atau kondisi lingkungan lainnya.

Fungsi dan Contoh Smart Packaging:

• Indikator Suhu: Salah satu aplikasi umum smart packaging adalah penggunaan indikator suhu. Produk-produk yang sensitif terhadap perubahan suhu, seperti makanan beku atau obat-obatan, dapat menggunakan kemasan ini untuk memantau apakah produk telah disimpan dalam rentang suhu yang sesuai.
• Sensor Kualitas Produk: Beberapa smart packaging dilengkapi dengan sensor yang dapat mendeteksi perubahan kualitas produk. Misalnya, untuk produk daging atau ikan, sensor ini dapat mendeteksi tanda-tanda awal pembusukan dan memberikan peringatan kepada konsumen atau distributor.
• Kode QR atau RFID: Selain sensor fisik, smart packaging juga sering memanfaatkan teknologi digital seperti kode QR atau RFID ( Radio Frequency Identification). Kode QR dapat memberikan informasi tambahan kepada konsumen, seperti asal produk, tanggal produksi, atau petunjuk penyimpanan, sementara RFID memungkinkan pelacakan produk secara real-time sepanjang rantai pasokan.

Keuntungan Smart Packaging:

• Meningkatkan transparansi tentang kondisi produk selama distribusi.
• Memberikan informasi real-time kepada konsumen atau distributor tentang kualitas produk.
• Memungkinkan pelacakan dan pemantauan produk secara lebih efisien.

3. Apa Bedanya Active Packaging dan Smart Packaging

Meskipun keduanya merupakan inovasi dalam pengemasan modern, active packaging dan smart packaging memiliki perbedaan utama dalam hal fungsi dan tujuan penggunaannya.

Fungsi Utama:

• Active Packaging memiliki fungsi utama untuk mengontrol kondisi di dalam kemasan secara aktif, misalnya dengan menyerap oksigen, mengatur kelembapan, atau menyerap gas tertentu seperti etilen.
• Smart Packaging berfungsi untuk memberikan informasi tentang kondisi produk selama penyimpanan dan distribusi, misalnya melalui indikator suhu atau sensor kualitas produk.

Interaksi dengan Produk:

• Active Packaging berinteraksi langsung dengan produk untuk menjaga kualitasnya. Contoh, kemasan ini dapat menyerap oksigen yang mempercepat kerusakan makanan.
• Smart Packaging tidak berinteraksi langsung dengan produk, tetapi memantau kondisi produk dan memberikan informasi terkait, seperti suhu atau status kualitasnya.

Contoh Teknologi:

• Active Packaging menggunakan teknologi seperti absorber oksigen, pengatur kelembapan, atau penyerap gas etilen yang bertujuan untuk memperpanjang umur produk.
• Smart Packaging melibatkan teknologi seperti sensor suhu, sensor kualitas produk, atau kode QR dan RFID yang dapat memberikan data terkait kualitas dan kondisi produk secara real-time.

Tujuan Utama:

• Active Packaging dirancang untuk memperpanjang masa simpan dan menjaga kualitas produk dengan mengontrol lingkungan di dalam kemasan.
• Smart Packaging bertujuan untuk meningkatkan transparansi dan memberikan informasi tentang kondisi produk kepada konsumen atau distributor

Penggunaan:

• Active Packaging sering digunakan untuk produk-produk yang mudah rusak, seperti makanan dan farmasi, yang membutuhkan perlindungan dari oksigen, kelembapan, atau gas.
• Smart Packaging lebih banyak digunakan untuk produk yang membutuhkan pemantauan kondisi seperti produk beku, obat-obatan, atau produk dengan rantai distribusi panjang, di mana pelacakan kondisi produk sangat penting.

Dengan perbedaan ini, Active Packaging lebih fokus pada perlindungan fisik produk, sementara Smart Packaging memberikan informasi tambahan tetnang kondisi produk kepada konsumen dan distributor.